Zu Mittag was kleines feines

Spontan zusammengeschustertes Mittagessen für einen verregneten Wintertag:


Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Fetakäse und Pesto-Toast.

Den Pesto-Toast werde ich sicher noch öfter zwischendurch snacken: Einfach gutes Brot knusprig toasten und mit Butter und Pesto bestreichen - lecker!


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